いつもご愛顧いただきありがとうございます。
小林鮮魚店は、毎朝4時に大阪中央卸売市場へ出向き、その日に仕入れた魚を新鮮なうちに皆様の食卓へお届けしています。良い品をよい状態のままに、「魚本来の美味しさ」を味わってもらいたい。その気持を旨に、常に鮮度にこだわりながら皆様にご満足いただける品をご提供できるよう努めています。

小林鮮魚店では、価格を落としてまで品質や鮮度を落とすようなことはいたしません。ですが、可能な限りリーズナブルな価格帯でご提供できるお店を目指しています。季節ごとに変わる旬のお魚の仕入れ方や仕入先に常に気を配り、「お安く良い買い物が出来た」「ちょっと奮発した結果、期待以上だった」と思っていただけるよう、お値段以上の喜びを追求しています。

生ものである魚を安心して召し上がってもらえるよう、徹底した品質管理を行っています。また、地域のお客様が調理しやすいような商品作りや、お客様の好みによって魚の切り身の大きさを変えるなどして、ご満足いただけるような工夫に力を入れています。

魚の鮮度と歯ごたえを味わって頂くために、その日仕入れた生きた魚は、店内厨房でさばいてお刺身としてお出しております。また、パック詰めしてある丸魚も、お客様一人ひとりのご要望に応じて調理いたしますので、お気軽にお声がけください。